HAYASHI COFFEE ROASTERY（以下「当店」といいます。）は、当店が取得する個人情報の重要性を認識し、個人情報の保護に関する法律（以下「個人情報保護法」といいます。）、その他関連法令・ガイドラインを遵守し、個人情報を適切に取り扱います。本プライバシーポリシーは、当店における個人情報の取得、利用、管理、第三者提供等について定めるものです。

1. はじめに・事業者情報

本プライバシーポリシーは、HAYASHI COFFEE ROASTERYが提供する店舗運営、コーヒー豆・関連商品の販売、飲食提供、予約受付、問い合わせ対応、イベント運営その他これらに付随する業務に適用されます。

2. 取得する個人情報および取扱い

当店は、適法かつ公正な手段により、以下のような個人情報を取得することがあります。

当店は、取得した個人情報を、利用目的の達成に必要な範囲内で取り扱います。また、要配慮個人情報を取得する必要がある場合は、法令に従い、適切な方法により取得・利用します。

3. 個人情報の利用目的

当店は、取得した個人情報を以下の目的で利用します。

4. 個人情報の取扱いに関する法的根拠

当店は、日本国内で適用される個人情報保護法その他関連法令に基づき、個人情報を取り扱います。主な取扱いの法的根拠は以下のとおりです。

なお、当店が個人情報を取得する際、利用目的をできる限り特定し、必要に応じてご本人に通知または公表します。

5. 個人情報の第三者提供・業務委託

当店は、次の場合を除き、あらかじめご本人の同意なく個人情報を第三者に提供しません。

当店は、配送業者、決済代行事業者、ITシステム提供事業者、会計・事務処理支援事業者等に業務を委託することがあります。この場合、当店は委託先に対し、個人情報の適切な管理・監督を行います。

6. 個人データの外国にある第三者への提供・越境移転

当店が、クラウドサービス、解析ツール、予約システム、メール配信サービス等の利用に伴い、個人データを外国にある事業者に取り扱わせる場合があります。その場合、当店は、個人情報保護法その他関連法令に従い、必要な情報の提供、同意取得、または適切な安全管理措置を講じます。

当店が外国にある第三者へ個人データを提供する場合には、当該国の個人情報保護制度、第三者が講ずる安全管理措置等について、法令に基づき必要な範囲で確認し、適切に対応します。

7. 保有個人データの保存期間

当店は、個人情報を利用目的の達成に必要な期間および法令で定められた期間に限り保有します。保存期間の主な考え方は以下のとおりです。

保存期間経過後、または利用目的達成後は、当店の定める方法により速やかに消去または匿名化します。

8. ご本人の権利

ご本人は、個人情報保護法に基づき、当店が保有するご本人の個人データについて、以下の請求を行うことができます。

これらの請求を行う場合は、本人確認のうえ、法令に従って合理的な期間内に対応します。なお、請求内容によっては、法令上の要件により全部または一部に応じられない場合があります。

9. 同意の撤回

ご本人が個人情報の取扱いについて同意した場合でも、いつでも将来に向かって同意を撤回することができます。同意の撤回をご希望の場合は、下記「12. お問い合わせ先」までご連絡ください。

ただし、同意の撤回があった場合でも、法令上の保存義務がある情報、契約履行のために必要な情報、その他適法に保有できる情報については、直ちに削除できないことがあります。

10. 苦情・相談窓口

当店の個人情報の取扱いに関する苦情、相談、開示等の請求については、下記の窓口にて受け付けます。

当店は、個人情報の取扱いに関する苦情・相談に誠実かつ迅速に対応します。また、必要に応じて、個人情報保護委員会その他の関係機関への相談をご案内します。

11. 安全管理措置

当店は、個人情報の漏えい、滅失、毀損、不正アクセス、改ざん、紛失等を防止するため、必要かつ適切な安全管理措置を講じます。主な対策には以下が含まれます。

当店は、継続的に安全管理措置の見直しと改善を行います。

12. お問い合わせ先

本プライバシーポリシー、個人情報の取扱い、開示等の請求に関するお問い合わせは、以下までご連絡ください。

13. プライバシーポリシーの変更

当店は、法令の改正、事業内容の変更、サービス改善等に応じて、本プライバシーポリシーを改定することがあります。重要な変更を行う場合は、当店のウェブサイト、店頭掲示、その他適切な方法により告知します。

改定後のプライバシーポリシーは、別途定める場合を除き、掲載した時点から効力を生じます。

制定日：2026年8月23日

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